Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Fusilli met pesto en groene groenten
Fase 3
Fusilli met pesto en groene groenten
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de broccoli in roosjes, de courgette in halve plakjes en halveer de aspergetips. Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli in 5-6 minuten beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en roerbak de courgette en aspergetips circa 8 minuten. Voeg de broccoli toe en bak nog 2 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout. Meng de fusilli met de verse pesto en schep de groenten hier doorheen. Garneer met de Parmezaanse kaas.
Ingrediënten
- 50 g PS. life fusilli
- 150 g broccoli
- 100 g courgette
- 50 g groene aspergetips
- 1 el verse pesto
- 10 g Parmezaanse kaas
- 1 el olijfolie
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 411 Kcal | |
| Vet | 19,4 g |
| Koolhydraten | 20,6 g |
| Vezels | 21,5 g |
| Eiwitten | 27,9 g |
Schrijf uw eigen review
