Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Aardappelpuree met rode kool en ham
Fase 1
Aardappelpuree met rode kool en ham
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kook de rode kool 10 minuten in water met zout. Bak de ui glazig en voeg de ham toe. Bak de uitgelekte rode kool eventjes mee, voeg de rode wijnazijn toe en kruid met zout en peper. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking en breng op smaak met nootmuskaat. Serveer met de rode kool.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree
- 1 el ui, gesnipperd
- 40-50 g gekookte ham, in reepjes
- 100 g verse rode kool
- 1 el olijfolie
- 1 el rode wijnazijn
- Nootmuskaat
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 284 Kcal | |
| Vet | 13,6 g |
| Koolhydraten | 12,0 g |
| Eiwitten | 28,4 g |
Schrijf uw eigen review
