Auberginepizzaatjes

Fase 1
Auberginepizzaatjes
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart183 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrijk de plakken aubergine met een halve eetlepel olijfolie en leg ze op de bakplaat. Bestrooi met zout en peper en plaats voor circa 15 minuten in de voorverwarmde oven. Fruit de knoflook in de overige olijfolie en voeg de tomatenpuree, tomaten en oregano toe. Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de tomatenpuree over de aubergine. Bestrooi met de geitenkaas. Plaats nog voor circa 5 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Garneer met de verse basilicum. Let op: dit is een bijgerecht, lekker met de PowerSlim grissini oregano of stukjes vlees/vis voor een volledige maaltijd.
Tip:
Ingrediënten
  • 3 tl verse geitenkaas
  • 50 g aubergine in plakken
  • 50 g cherrytomaten in blokjes
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el olijfolie
  • 1 teen knoflook, geperst
  • Verse basilicum
  • ½ el oregano
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 183 Kcal
Vet 13,4 g
Koolhydraten 9,3 g
Eiwitten 4,5 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Auberginepizzaatjes
Uw waardering