Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Bagel met cottage cheese, tomaat en rucola
Fase 3
Bagel met cottage cheese, tomaat en rucola
schedule5 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Bereid het deeg zoals vermeld op de verpakking en laat 50 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel het deeg in vijf delen en vorm van ieder stuk deeg een plat rondje. Maak een gat in het midden van circa 3 cm doorsnede en bak dan circa 40 minuten op 180 °C.
Laat afkoelen en snijd één bagel doormidden. Besmeer beide kanten met cottage cheese en beleg met de plakken tomaat en rucola. Breng op smaak met wat peper en zout. Eet de overige tomaat er los bij.
Ingrediënten
- 1 bagel van PS. life protein rich bread
- 20 g cottage cheese
- 150 g tomaat
- 30 g rucola
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 268 Kcal | |
| Vet | 9,3 g |
| Koolhydraten | 7,2 g |
| Vezels | 7,4 g |
| Eiwitten | 37,9 g |
Schrijf uw eigen review
