Winkelwagen
Terug

Bietensalade met mozzarella

Fase 2A
Bietensalade met mozzarella
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Maak een dressing van de olijfolie, balsamicoazijn, mosterdzaadjes, versgemalen peper en het citroensap. Verdeel de bietjes, rucola en de mozzarella op een bord. Besprenkel met de dressing en maak af met de gehakte walnoten.
Ingredi├źnten
  • 2 (voor)gekookte bieten, in stukjes
  • Flinke hand rucola
  • 90-100 g mozzarella light
  • 5 walnoten, fijngehakt
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl balsamicoazijn
  • 1 tl citroensap
  • 1 tl mosterdzaadjes
  • Versgemalen peper
Voedingswaarde per persoon
Energie
431 Kcal
Vet 28,7 g
Koolhydraten 15,2 g
Eiwitten 23,3 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Bietensalade met mozzarella
Uw waardering