Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Bloemkoolsoep met champignons
Fase 1
Bloemkoolsoep met champignons
schedule25 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de bloemkoolroosjes fijn. Breng de bouillon aan de kook en voeg de bloemkool en de champignons toe. Laat circa 15 minuten zachtjes koken totdat de groente klaar zijn. Serveer met de verse peterselie.
Tip: Dit is een bijgerecht. Lekker met bijvoorbeeld de PS. food & lifestyle cream onion snack als croutons.
Ingrediënten
- 250 ml PS. food & lifestyle kruidenbouillon
- 50 g bloemkool in roosjes
- 150 g champignons in stukjes
- 1 el verse peterselie, fijngehakt
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 50 Kcal | |
| Vet | 1,1 g |
| Koolhydraten | 2,6 g |
| Eiwitten | 5,7 g |
Schrijf uw eigen review
