Broodsoldaatjes met een zachtgekookt eitje
Fase 1
Broodsoldaatjes met een zachtgekookt eitje
schedule10 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Breng een pannetje water aan de kook, voeg het ei toe en kook 4-5 minuten. Smeer ondertussen de sneetjes witbrood in met de truffelolie en rooster ze onder de grill. Snijd beide sneetjes in drie of vier reepjes (soldaatjes). Serveer met het zachtgekookt eitje en dip de soldaatjes in het zachte eigeel. Breng eventueel op smaak met wat peper en zout.
Tip: Vanaf fase 2B is het lekker om de sneetjes na het grillen met een dun laag roomboter te besmeren.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle witbrood
- 1 ei
- 2 tl truffelolie
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 341 Kcal | |
| Vet | 20,9 g |
| Koolhydraten | 4,6 g |
| Eiwitten | 21,5 g |
Schrijf uw eigen review