Kook de eieren in circa 8 minuten hard en laat afkoelen. Hak de bieslook fijn, snijd de bosui in ringen en de komkommer in plakjes. Pel de eieren en snijd in kleine stukjes. Voeg hier de truffelmayonaise, volle yoghurt, kerriepoeder en bieslook aan toe en meng goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de eiersalade over de crackers en garneer met de bosui. Breng de plakjes komkommer op smaak met kerriepoeder en eet los van de crackers.