Gegrilde courgettesalade met mozzarella en pesto

Fase 2B
Gegrilde courgettesalade met mozzarella en pesto
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart366 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Schaaf de courgette in linten en bestrijk met de olie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de plakken goudbruin. Bestrooi met zout en peper. Rooster de pijnboompitten en hak de basilicum grof. Meng de gegrilde courgettelinten met de pesto en verdeel de mozzarella en de pijnboompitten eroverheen. Garneer met de basilicum.
Ingrediënten
  • ½ (200 g) courgette
  • 90-100 mozzarella light
  • 1 el pesto
  • 1 el pijnboompitten
  • 5 g verse basilicum
  • Zout
  • Peper
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 366 Kcal
Vet 21,9 g
Koolhydraten 15,0 g
Vezels 1,8 g
Eiwitten 26,4 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Gegrilde courgettesalade met mozzarella en pesto
Uw waardering