Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Halloween salsamummies
Fase 2A
Halloween salsamummies
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de stukjes tomaat, ui en koriander in een kom, breng op smaak met zout en peper en pureer kort met de staafmixer. Smeer de PowerSlim toast in met olijfolie en knoflook. Verdeel de tomatensalsa en kaasreepjes over de toast. Voeg tenslotte de gehalveerde olijven toe en rooster circa 3-5 minuten in de voorverwarmde oven. De toast is klaar als de kaas een beetje is gesmolten.
Tip: Om dit recept in fase 1 te gebruiken kun je de kaasreepjes vervangen door 50 g geschaafde courgettelinten. Gebruik dan één tomaat in plaats van twee.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle toast
- 2 tomaten in stukjes
- 1/2 ui, fijngesnipperd
- 1 plak 20+ kaas in reepjes
- 2 zwarte olijven, gehalveerd
- 1 takje koriander, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 el olijfolie
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 260 Kcal | |
| Vet | 10,6 g |
| Koolhydraten | 8,9 g |
| Eiwitten | 25,8 g |
Schrijf uw eigen review
