Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Koolhydraatarme lasagne
Fase 2B
Koolhydraatarme lasagne
schedule50 min. bereiden
peopleVoor 4 personen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verhit de olie in een grote koekenpan. Bak hierin alle groenten met de knoflook 5 minuten. Meng de gezeefde tomaten door de groentemix. Voeg peper, zout en Italiaanse kruiden toe. Bak het gehakt rul in een droge koekenpan. Voeg het groente-tomatenmengsel toe en breng op smaak met peper en zout. Bedek de bodem van een grote ovenschaal met een laagje saus. Leg er vervolgens een paar plakjes ham overheen, gevolgd door een aantal lasagnebladen. Herhaal deze cyclus. Eindig met een laagje saus en verdeel hierover de mozzarellaplakken. Plaats circa 35 minuten in de oven.
Ingrediënten
- 1 verpakking PowerSlim lasagne
- 2 pakken tomatenblokjes
- 2 tenen knoflook, gesnipperd
- 2 uien, gesnipperd
- 150 g broccoli, in kleine roosjes en steeltjes
- 1 groene paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 200 g mager rundergehakt
- 1 pakje (schouder)ham, in plakjes
- 1 bol mozzarella light, in plakjes
- 3 el Italiaanse kruiden
- 3 el olijfolie
- Zout
- Peper
- Extra: ovenschaal
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 382 Kcal | |
| Vet | 22,0 g |
| Koolhydraten | 17,2 g |
| Eiwitten | 28,9 g |
Schrijf uw eigen review