Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Mediterraan broodje met kip en rauwkost
Fase 1
Mediterraan broodje met kip en rauwkost
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de kipfilet in stukjes, de tomaat en komkommer in plakjes en pers de knoflook. Breng de kipfilet op smaak met de Italiaanse kruiden, peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook. Voeg de kipstukjes toe en bak gaar. Snijd het Mediterraan broodje open en beleg met de rucola, plakjes tomaat, komkommer en stukjes kip. Maak af met de mayonaise en breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
Tip: Gril het Mediterraan broodje van te voren kort onder de contactgrill voor een warm broodje.
Ingrediënten
- 1 PS. food & lifestyle Mediterraan broodje
- 40-50 g kipfilet
- 100 g tomaat
- 100 g komkommer
- 10 g rucola
- 1 el mayonaise
- ½ teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- Snufje Italiaanse kruiden
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 346 Kcal | |
| Vet | 22,8 g |
| Koolhydraten | 10,1 g |
| Vezels | 18,8 g |
| Eiwitten | 23,7 g |
Schrijf uw eigen review
