Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Pittige garnalen met tomaatjes en bleekselderij
Fase 1
Pittige garnalen met tomaatjes en bleekselderij
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Verwijder de zaadlijst van de rode peper en snijd zeer fijn. Halveer de cherrytomaatjes, snijd de bleekselderij in halve maantjes, de avocado in stukjes en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in de pan en fruit de knoflook en de rode peper en paar minuutjes aan. Voeg de garnalen toe en bak ze roze en gaar. Breng op smaak met peper en zout en bewaar de bakolie. Verdeel de garnalen, tomaatjes, bleekselderij en de garnalen over een bord en besprenkel met de bakolie en het citroensap. Breng eventueel nog extra op smaak met peper en zout.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met een eetlepel geroosterde sesamzaadjes.
Ingrediënten
- 150-200 g garnalen
- 100 g bleekselderij
- 50 g cherrytomaatjes
- ½ avocado
- ¼ rode peper
- ½ teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 463 Kcal | |
| Vet | 29,5 g |
| Koolhydraten | 12,2 g |
| Vezels | 6,0 g |
| Eiwitten | 33,5 g |
Schrijf uw eigen review
