Rucola met geitenkaas, verse vijg en pecannoten
Fase 2B
Rucola met geitenkaas, verse vijg en pecannoten
schedule5 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Leg de rucola op een bord en verdeel de komkommer, partjes vijg en de pecannoten eroverheen. Verbrokkel vervolgens de geitenkaas over de salade en besprenkel met de balsamicoazijn.
Ingrediënten
- 90-100 g verse geitenkaas
- 50 g rucola
- ¼ komkommer in stukjes
- 1 verse vijg in partjes
- 5 pecannoten, geroosterd
- 1 el balsamicoazijn
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 401 Kcal | |
| Vet | 29,6 g |
| Koolhydraten | 14,3 g |
| Eiwitten | 17,0 g |
Schrijf uw eigen review