Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Salade van zalm en gekleurde tomaatjes
Fase 1
Salade van zalm en gekleurde tomaatjes
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Breng de zalmfilet op smaak met de gedroogde kruiden. Verhit de roomboter in een koekenpan en bak de zalm tot de gewenste gaarheid. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de rode ui in halve ringen. Verdeel de gemengde sla, cherrytomaatjes en rode ui over een bord. Trek vervolgens de zalm uit elkaar en verdeel over de salade. Besprenkel met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Ingrediënten
- 150-200 g zalmfilet
- 80 g gekleurde cherrytomaatjes
- 20 g gemengde sla
- ¼ rode ui
- 1 el ongezouten roomboter
- ½ el extra vierge olijfolie
- Snufje knoflookpoeder
- Snufje gemberpoeder
- Snufje chilivlokken
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 424 Kcal | |
| Vet | 30,4 g |
| Koolhydraten | 5,2 g |
| Vezels | 2,3 g |
| Eiwitten | 31,3 g |
Schrijf uw eigen review
