Taboulé met gegrilde kip

Fase 3
Taboulé met gegrilde kip
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart426 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Bereid de quinoa en bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pers de knoflook en maak de kipfilet op smaak met wat peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan, fruit de knoflook en bak de kipfilet goudbruin. Snijd ondertussen de cherrytomaatjes in vieren, de komkommer in halve plakjes, de gele paprika in stukjes en hak de munt grof. Meng de quinoa en bulgur, voeg de groenten toe en breng op smaak met de munt, peper en zout. Snijd de kipfilet in plakken en verdeel over de taboulé.
Ingrediënten
  • 50 g volkoren bulgur
  • 50 g quinoa
  • 120-150 g kipfilet
  • 1 gele paprika
  • 50 g komkommer
  • 50 g cherrytomaatjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 5 g munt
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 426 Kcal
Vet 16,4 g
Koolhydraten 23,3 g
Vezels 7,4 g
Eiwitten 42,6 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Taboulé met gegrilde kip
Uw waardering