Verhit de olie in een wok en bak de tahoeblokjes goudbruin, schep ze uit de pan. Fruit nu de sjalot, bosuitje en knoflook in de wok. Voeg de bouillon met de lombok peper, taugé en tahoe toe en laat nog ongeveer 3 minuten zachtjes koken. Voeg de sojasaus en de selderij toe.