Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Vers brood met hummus en gegrilde halloumi
Fase 3
Vers brood met hummus en gegrilde halloumi
schedule10 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Bereid het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de halloumi in plakjes en bestrijk met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de halloumi circa 1-2 minuten aan beide zijden. Rooster de pijnboompitten goudbruin en hak de peterselie grof. Besmeer de sneetjes brood met de hummus en beleg met de halloumi. Bestrooi met de pijnboompitten en besprenkel met citroensap. Garneer met de verse peterselie. Eet de komkommer er los naast.
Ingrediënten
- 2 sneetjes PS. life protein rich bread
- 2 el pittige paprika hummus
- 50 g halloumi
- 150 g komkommer
- 10 g pijnboompitten
- 1 partje citroen
- 2 takjes verse peterselie
- ½ el olijfolie
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 490 Kcal | |
| Vet | 32,8 g |
| Koolhydraten | 9,2 g |
| Vezels | 5,0 g |
| Eiwitten | 38,8 g |
Schrijf uw eigen review