Bereid het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de gegrilde paprika en basilicum in reepjes en de rode ui in halve ringen. Besmeer beide sneetjes met de roomkaas en beleg met de reepjes gegrilde paprika en rode ui. Garneer met de basilicum en kiemen en breng eventueel nog op smaak met peper en zout. Eet de overgebleven gegrilde paprika er los naast.