Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Panna cotta met granola en frambozen
Fase 3
Panna cotta met granola en frambozen
schedule25 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Week het halve gelatine blaadje circa 5 minuten in koud water. Verwarm in een steelpannetje de verse slagroom samen met de amandelmelk, zoetstof en zout tot het kookt. Doe dan het vuur uit en laat iets afkoelen. Knijp de gelatine uit en voeg toe aan het roommengsel. Roer tot de gelatine volledig is opgenomen en laat verder afkoelen tot kamertemperatuur. Roer nogmaals goed door, giet in een glas en plaats 8 uur in de koelkast.
Haal de volgende ochtend uit de koelkast en strooi de helft van de granola er bovenop, gevolgd door de Griekse yoghurt, de resterende granola en garneer met de frambozen.
Ingrediënten
- 50 g PS. life granola seeds & chocolate
- 100 g Griekse yoghurt 10%
- 30 ml verse slagroom
- 10 ml ongezoete amandelmelk
- 100 g frambozen
- ½ gelatine blaadje
- Vloeibare zoetstof naar smaak
- Snufje zeezout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 565 Kcal | |
| Vet | 43,2 g |
| Koolhydraten | 20,6 g |
| Vezels | 6,6 g |
| Eiwitten | 19,1 g |
Schrijf uw eigen review
