Winkelwagen
Terug

Salade caprese met avocado en rode ui

Fase 2A
Salade caprese met avocado en rode ui
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Doe de mozzarella, komkommer, tomaat, avocado en de ui op een diep bord. Besprenkel met de balsamicoazijn en bestrooi met wat zout en peper. Meng alles goed door elkaar. Knijp het partje citroen uit over de salade en maak af met de basilicum.
Ingrediënten
  • 90-100 g mozzarella light
  • ⅓ komkommer in schijfjes
  • 2 trostomaten in stukjes
  • ½ avocado in stukjes
  • ¼ rode ui in ringen
  • ¼ partje citroen
  • 1 el balsamicoazijn
  • 5 blaadjes basilicum, gekneusd en fijngesneden
  • Peper en zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
392 Kcal
Vet 26,9 g
Koolhydraten 12,9 g
Eiwitten 21,1 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Salade caprese met avocado en rode ui
Uw waardering

Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?

Vind hier een coach bij jou in de buurt.