Winkelwagen
Terug

Verse zalm met spruitjes, broccoli en tomaat uit de oven

Fase 1
Verse zalm met spruitjes, broccoli en tomaat uit de oven
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 2 personen
80%
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Blancheer de spruiten en de broccoli circa 5 minuten in kokend water. Spoel de groentes direct daarna af onder koud water. Verdeel de spruiten, broccoli en de tomaatjes in een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie en schep de groentes een keer om. Leg de zalm, samen met het citroenschijfje, tussen de groentes en breng alles op smaak met peper en zout. Zet de ovenschotel vervolgens 15-20 minuten in de oven.
Tip: -
Ingrediënten
  • 2 stuks zalmmoot of -filet (150-200g)
  • 5 kleine trostomaten
  • 100 g broccoli, in kleine roosjes
  • 100 g spruitjes, de grote gehalveerd
  • 1 el olijfolie
  • 1 schijfje citroen, gehalveerd
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
367 Kcal
Vet 22,6 g
Koolhydraten 5,5 g
Eiwitten 33,2 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Verse zalm met spruitjes, broccoli en tomaat uit de oven
Uw waardering