Het is weer bijna zomer! Vaak betekent dat warme en lange dagen, waarbij het in de avond lekker wat afkoelt. In huis is het dan vaak nog benauwd, maar in de tuin is het heerlijk. En wat is er gezelliger dan een lange zomeravond in de tuin onder het genot van een hapje en drankje?
Kan dat tijdens het PS. food & lifestyle programma? Natuurlijk! Ook dan kun je lekker blijven genieten en meedoen. Wij geven je tips hoe je koolhydraatarm kunt borrelen!
Zet je favoriete snacks op tafel
Zit de rest aan de borrelnootjes en chips? Jij doet gewoon lekker mee en kiest voor een PS. food & lifestyle tussendoortje dat goed past bij een lekker verfrissend drankje. Denk aan de hot chili minibites, barbecue chips of Parmezaan-rozemarijn snack.
Heb je graag wat te kiezen als je aan tafel zit? Ga dan bijvoorbeeld voor een variatiedoosje en mix twee van je favoriete snacks. De volgende dag eet je dan de twee andere helften op.
Maak verantwoorde hapjes
Ga voor lekkere tapashapjes als diner. Lekker op hete zomerdagen waarbij je niet zoveel zin hebt in een volledige maaltijd. Maak verschillende gerechtjes en eet van alles een beetje. Denk bijvoorbeeld aan:
Komkommer-zalmhapjes
Besmeer wat plakjes komkommer met roomkaas (kruiden) light, gerookte zalm en verse dille. Breng op smaak met peper en zout en je hebt een heerlijk verantwoord hapje!
Wraprolletjes met carpaccio
Besmeer de PS. food & lifestyle wrap met wat mayonaise en beleg met carpaccio, rucola en cherrytomaatjes. Tip: meng 1 tl truffelolie door de mayonaise voor een lekkere truffelmayo!
Toastjes met avocado en garnalen
Beleg de toastjes met geprakte avocado, een gebakken garnaal in paprikapoeder, wat fijngehakte rode peper en rode ui. Klinkt dat niet als een traktatie?
Kun je nog wel wat extra inspiratie gebruiken?
Wat dacht je van…
- Champignons met roomkaas (kruiden) light uit de oven
- Heerlijke knoflookgarnalen
- Snackgroenten met zelfgemaakte tzatziki
- Gevulde eieren of zelfgemaakte eiersalade
- Vleeswaren zoals rauwe ham of kipfilet
- Blokjes kaas (vanaf fase 3)
- Olijven
Zorg er in ieder geval voor dat je tapasmaaltijd uit een eiwitbron bestaat (volledige portie vlees of vis óf een PS. food & lifestyle product met 40-50 g vlees of vis) en groenten.
Kijk ook eens in ons PS. food & lifestyle kookboek
Wist je dat er een hoofdstuk in het PS. food & lifestyle kookboek vol staat met lekkere hapjes? Wat dacht je van zalmrolletjes, gehaktballetjes met tzatziki of tortillachips met garnalen? Let wel op dat sommige producten tellen als een eetmoment en andere als extraatje. Twijfel je? Overleg dan met je coach.
Drankjes
Met name in het weekend denk je bij een avondje borrelen in de tuin al snel aan een drankje met alcohol. Uiteraard is alcohol en PS. food & lifestyle geen goede combinatie, maar verstandigere keuzes dan bijvoorbeeld een biertje zijn er wel.
Als je de behoefte echt niet kunt weerstaan en je tevreden bent over je gewichtsverlies dan kun je kiezen voor één alcoholisch drankje met zo min mogelijk koolhydraten. Een aantal van deze drankjes op een rij: Prosecco, Cava, Champagne, witte droge wijn, wodka en Bacardi. Puur of in combinatie met light frisdrank.
Deze drankjes zorgen ervoor dat je niet uit ketose oftewel vetverbranding gaat, zolang je het wel bij ééntje houdt.
Maar let op: alcohol levert wel extra calorieën en wordt in je lichaam gezien als een gifstof. Je vetverbranding zal daardoor op een lager pitje gezet worden, omdat eerst de alcohol uit je lichaam moet. Tevens tikt alcohol gedurende je afslankproces veel harder aan, dus drink niet te veel! Houd het bij één glaasje en drink daarnaast (bruisend) water.
Zet een karaf met water op tafel zodat je voldoende water blijft drinken. Voeg ook wat lekkere smaakmakers toe, zoals plakjes komkommer, verse munt en/of een schijfje citroen.
PS. food & lifestyle mocktails
Wil je een verfrissend PS. food & lifestyle tussendoortje terwijl de rest aan de Gin-tonics of biertjes zit? Maak dan één van deze lekkere PS. proof cocktails en doe gezellig mee:
Sweet Sunrise
Ingrediënten:
- 1 zakje PS. food & lifestyle drank ananas-sinaasappel
- Scheutje suikervrije ranja aardbei/framboos
Bereidingswijze:
Doe 110 ml zeer koud water in de shaker en voeg de inhoud van het zakje toe. Schud en laat 2 à 3 minuten staan zodat het schuim vermindert. Voeg nogmaals 120 ml water toe en schud goed. Laat nogmaals het schuim wegtrekken en giet in een longdrinkglas. Giet het scheutje ranja er in het midden van het glas bij voor het ‘zonsopgangeffect’.
Aardbei framboos Daiquiri
Ingrediënten:
- 1 zakje PS. food & lifestyle smoothie aardbei framboos
- 1 tl citroensap
- Scheutje light frisdrank (tonic light of 7up free)
Bereidingswijze:
Doe 200-230 ml water in de shaker en voeg de inhoud van het zakje smoothie aardbei framboos toe. Schud goed en zet voor ongeveer 4 uur in de vriezer. Doe de bevroren smoothie in een blender. Mix totdat er een romige massa ontstaat. Voeg het citroensap toe en laat de blender nog een keer draaien. Giet er een scheutje light frisdrank bij, roer even door en serveer direct.
Smakelijk en geniet van die heerlijke avonden in je tuin!
