Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Frittata met champignons en boerenkool
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de boerenkool grof, de champignons en rauwe ham in stukjes en pers de knoflook. Verhit de roomboter in een koekenpan en fruit de knoflook. Voeg de champignons en rauwe ham toe en bak circa 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Bereid ondertussen de omelet-mix volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de boerenkool hier aan toe en schud goed door elkaar. Giet de omelet-mix over de champignons en rauwe ham en laat stollen op laag vuur. Maak af met de rucola.
Voedingswaarden per persoon
317 kcal
Energie
16.5 g
Vet
4.9 g
Koolhydraten
5.4 g
Vezels
34.6 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
