Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Griekse rijstsalade
Bereidingstijd
25 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Bereid de sojarijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet en de komkommer in stukjes. Halveer de cherrytomaatjes en snipper de ui. Hak de peterselie grof en pers de knoflook. Meng de ingrediënten voor de tzatziki in een klein schaaltje en breng op smaak met peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan en bak de stukjes kipfilet goudbruin en gaar. Breng op smaak met de kruiden en peper en zout. Meng de rijst met de kipfilet, tomaatjes, komkommer, rode ui en de olijven. Bestrooi met de verse peterselie en serveer met de tzatziki.
Voedingswaarden per persoon
306 kcal
Energie
9.2 g
Vet
13 g
Koolhydraten
6.4 g
Vezels
42 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
Lekker & gezond eten
Fase 1A+1B
Portobello ham-geitenkaasburger
10 min.
297 kcal
4.5 (128)
Fase 1A+1B
Mediterraan broodje met spinazie en geitenkaas
15 min.
291 kcal
4.5 (128)
Fase 1A+1B
Gegratineerde courgette gevuld met rijst en Provençaalse ratatouille
35 min.
4.5 (128)