Fase 2B
Vlees
Fase 2B
Vlees
Groene curry met kip en artisjok
Bereidingstijd
25 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de kipfilet in stukjes, de ui en knoflook fijn en de artisjokharten in grove stukken. Verhit de kokosolie in een pan en fruit de knoflook en de ui aan. Doe de stukjes kipfilet erbij en bak goudbruin. Voeg de currypasta toe en bak circa 1 minuut mee. Voeg daarna de artisjokharten en de kokosmelk toe. Kook 15 minuten op laag vuur met de deksel op de pan. Voeg de laatste 5 minuten de spinazie toe. Breng daarna op smaak met de vis- en oestersaus en voeg het limoensap toe.
Voedingswaarden per persoon
453 kcal
Energie
25.4 g
Vet
30.4 g
Koolhydraten
3.9 g
Vezels
24.2 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
