Vegetarisch
Vegetarisch
Paddenstoelen risotto
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bereid de risoni zoals vermeld op de verpakking en giet af. Snipper de ui, pers de knoflook en snijd de champignons en gemengde paddenstoelen in plakjes. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook en ui. Voeg de champignons en gemengde paddenstoelen toe en bak circa 6 minuten. Voeg vervolgens de risoni, de bouillonpoeder en roomkaas toe en roer goed door. Garneer met de Parmezaanse kaas en basilicum.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
PS. risoni
Met onze risoni kun je alle kanten op, maak er een lekker rijstgerecht van, verwerk hem in een risotto, een maaltijdsalade of serveer hem als orzo.
- 63% minder koolhydraten dan reguliere pasta
- Vezelrijk
- Eiwitrijk
Kruidenbouillon
Een lekkere kop bouillon voor wanneer je je een keertje wat slap of misselijk voelt, of juist zin hebt in iets warms. Eén theelepeltje is voldoende om een kop bouillon mee te maken.
Het extra zout dat je binnenkrijgt is niet erg, omdat je een koolhydraatarme levensstijl volgt en daardoor vaak minder zout binnenkrijgt uit je voedingspatroon.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
