Rijst met cajungarnalen en gestoomde broccoli
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bereid de sojarijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook of stoom de broccoli gaar in 3-4 minuten. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een pan en roerbak de garnalen 2 minuten. Kruid met een halve eetlepel cajunkruiden. Haal de garnalen uit de pan en leg even apart. Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde pan en fruit de ui en de knoflook 1-2 minuten. Giet de rijst af en voeg deze, samen met de rest van de cajunkruiden, bij de ui en de knoflook en meng goed door elkaar. Voeg de garnalen en de broccoli toe en warm nog even goed door. Breng op smaak met wat peper en zout en garneer met de peterselie.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
