Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Varkenshaassalade met spinazie en avocado
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de cherrytomaatjes in kwarten, de avocado in plakken, hak de rode peper fijn, pers de knoflook en snipper de ui. Breng de varkenshaas op smaak met peper en zout. Verhit de roomboter in een pan en fruit de ui, knoflook en rode peper. Voeg de varkenshaas toe en bak gaar. Vouw de bereide varkenshaas met de ui, knoflook en rode peper in aluminiumfolie en laat circa 5 minuten rusten. Maak ondertussen een salade van de spinazie, cherrytomaatjes en avocado. Besprenkel met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de varkenshaas.
Voedingswaarden per persoon
384 kcal
Energie
25.5 g
Vet
6.4 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
30.1 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
