Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Winterse pastasalade met boerenkool
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons in kwarten, hak de knoflook fijn en snipper de ui. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en fruit de knoflook en de ui zachtjes aan. Voeg de champignons en boerenkool toe en bak 4-5 minuten mee. Bak ondertussen in een koekenpan de reepjes ham goudbruin in de overige olijfolie. Voeg deze vervolgens, samen met de penne, toe aan de boerenkool en breng op smaak met wat peper, zout en de truffelolie.
Voedingswaarden per persoon
396 kcal
Energie
23.5 g
Vet
10.8 g
Koolhydraten
6.6 g
Vezels
33.6 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
