Winkelwagen

Hoe ketonen je helpen bij het afvallen

Ons lichaam haalt energie uit de voedingsstoffen die we dagelijks binnenkrijgen: koolhydraten, eiwitten en vetten.

Normaal gesproken gebruikt het lichaam koolhydraten als primaire brandstof. Zodra je minder koolhydraten gaat eten, schakelt je lichaam over op een andere brandstof: (opgeslagen) vetten.

Dit proces noemen we ketose, ook wel vetverbranding genoemd. Tijdens ketose breekt de lever vetten af en zet deze om in ketonen. Maar wat doen deze ketonen en nog belangrijker: hoe helpen ze bij het afvallen?

Wat doen ketonen in het lichaam?

Ketonen zijn moleculen die vrijkomen bij de vetverbranding. Vetten worden afgebroken tot vetzuren, waarna ze in de lever worden omgezet in ketonen. Deze ketonen worden vervolgens gebruikt als alternatieve brandstof voor o.a. je hersenen en spieren. Het lichaam kan ketonen heel efficiënt inzetten en leveren in verhouding meer energie dan glucose (suiker).

Ze spelen een sleutelrol in het ketogeen dieet, ook wel afgekort als keto dieet.

 

De drie belangrijkste ketonen

1. Acetoacetaat (AcAc): de primaire keton die ontstaat uit vetafbraak

2. Beta-hydroxybutyraat (BHB): de meest voorkomende en effectieve keton

3. Aceton: dit is een bijproduct dat o.a. via de adem wordt uitgescheiden en veroorzaakt de bekende ‘keto-adem'.

Hoe stimuleren ketonen het afvallen?

Ketonen kunnen afvallen op meerdere manieren ondersteunen:

  1. Versnelde vetverbranding 
    Doordat je lichaam overstapt van de verbranding van koolhydraten naar de verbranding van vetten als primaire brandstof, worden opgeslagen lichaamsvetten een stuk efficiënter verbrand. 
  2. Verminderde eetlust 
    Ketonen stimuleren het verzadigingsgevoel, hierdoor ben je minder snel geneigd om (ongezond) te gaan snacken of te veel te eten. 
  3. Stabiele bloedsuikerspiegel
    De lage koolhydraatinname zorgt voor weinig tot geen schommelingen in je bloedsuikerspiegel, hierdoor hoeft je lichaam minder insuline aan te maken en wordt de vetopslag verminderd. 
  4. Meer energie en focus
    Ketonen zijn een stabiele energiebron die je hersenen en lichaam van energie voorzien. Hierdoor ervaar je minder energiedips en een beter concentratievermogen. 

 

Afvallen met PS. food & lifestyle

Wil jij graag profiteren van de positieve effecten van ketonen en het keto dieet? PS. food & lifestyle is gebaseerd op een koolhydraatarm en eiwitrijk voedingspatroon waardoor je in ketose raakt.

Bij PS. food & lifestyle helpen we je met persoonlijke begeleiding op weg naar een gezond gewicht. Wil je meer weten over ons programma, lees dan hier meer of plan vrijblijvend een kennismakingsgesprek in met een voedingscoach bij jou in de buurt.

Vind een coach

De coaches van PS. food & lifestyle staan voor jou klaar om je te begeleiden bij een ketogeen dieet.

Meer lezen over het ketogeen dieet?
Wat is het ketogeen dieet?
Hylke Boelens, Diëtist PS. food & lifestyle

De twee voornaamste energieleveranciers voor het lichaam zijn koolhydraten en vetten. Als je weinig koolhydraten eet, wordt je lichaam gedwongen om op vetverbranding over te schakelen om aan de energiebehoefte te voldoen.

Vetverbranding en ketose… hoe werkt het in je lichaam?
Hylke Boelens, Diëtist PS. food & lifestyle

Er zijn tegenwoordig zoveel verschillende manieren om af te vallen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Wat werkt en wat niet?!