Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Bereiding
Snijd de paksoi in stukjes, de komkommer in plakjes en de rode peper in hele dunne ringetjes. Kruid de biefstuk met peper en zout. Verhit de roomboter in de pan en bak de biefstuk om en om tot de gewenste gaarheid. Laat rusten in aluminiumfolie. Voeg in dezelfde pan de taugé en paksoi toe en bak 2-3 minuten. Roer de ringetjes rode peper door de sojasaus en snijd de biefstuk in reepjes. Snijd de bagel open en beleg met de komkommer, taugé, paksoi en de biefstukreepjes. Besprenkel met de sojadressing.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met wat sesamzaadjes.
Ingrediënten
- 1 PS. food & lifestyle bagel
- 40-50 g biefstuk
- 25 g taugé
- 50 g paksoi
- 25 g komkommer
- 1 el Kikkoman sojasaus
- ¼ Spaanse rode peper
- 1 el roomboter
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 336 Kcal | |
| Vet | 19,3 g |
| Koolhydraten | 7,2 g |
| Vezels | 13,6 g |
| Eiwitten | 26,5 g |
Schrijf uw eigen review
