Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af. Bak de ui glazig in de olie in een koekenpan en voeg de champignons toe. Bak nog circa 6-7 minuten. Voeg de rijst, het bouillonpoeder en de roomkaas toe en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de bieslook.
Tip: Lekker met verse spinazie.
Ingrediënten
- 1 zakje PowerSlim sojarijst
- 200 g verse champignons, in kwarten
- 1 el ui, gesnipperd
- 1 el roomkaas bieslook light (bijv. Philadelphia)
- 1 el olie
- 1 tl tuinkruiden bouillonpoeder
- Paar takjes bieslook
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 277 Kcal | |
| Vet | 11,7 g |
| Koolhydraten | 9,0 g |
| Eiwitten | 34,0 g |
Schrijf uw eigen review