Wrap met pikante hummus, aubergine en feta

Fase 3
Wrap met pikante hummus, aubergine en feta
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart604 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Snijd de aubergine in grove stukken en breng op smaak met de chilivlokken. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de aubergine in circa 10 minuten gaar. Besmeer de wraps met de pikante hummus en beleg met de aubergine. Verbrokkel de feta hier overheen en maak af met de rucola. Breng op smaak met peper en zout.
Ingrediënten
  • 2 PS. Mexican wraps
  • 30 g pikante hummus
  • 70 g feta
  • 150 g aubergine
  • 15 g rucola
  • 1 el olijfolie
  • Snufje chilivlokken
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 604 Kcal
Vet 39,4 g
Koolhydraten 17,0 g
Vezels 26,5 g
Eiwitten 33,1 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Wrap met pikante hummus, aubergine en feta
Uw waardering