Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Pokébowl met tonijn en pittige rijst
Fase 1
Pokébowl met tonijn en pittige rijst
schedule25 min. bereiden
peopleVoor 2 personen
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Meng de rijst met de mayonaise, magere kwark en sambal. Snijd de radijsjes en komkommer in blokjes en de avocado in plakjes. Verdeel de radijsjes, komkommer, avocado, tonijn en pittige rijst in een hoge kom. Maak een dressing van de sojasaus, sesamolie, het citroensap en de azijn en sprenkel deze over de pokébowl.
Tip: Voor de rest van het gezin kun je gewone (zilvervlies)rijst gebruiken, en voor de kids de sambal eventueel weglaten. Ook lekker met verse tonijnblokjes!
Pokébowl
- 2 zakjes PS. food & lifestyle sojarijst
- 80-100 g tonijn uit blik op waterbasis
- 100 g radijsjes
- 200 g komkommer
- 1 avocado
- 1 el mayonaise
- 2 el magere kwark
- 1-2 tl sambal oelek
Dressing
- 1 el Kikkoman sojasaus
- 1 el sesamolie
- Scheutje citroensap
- 1 el azijn
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 424 Kcal | |
| Vet | 21,1 g |
| Koolhydraten | 12,7 g |
| Vezels | 7,1 g |
| Eiwitten | 44,0 g |
Schrijf uw eigen review
