Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Courgetti met tartaarballetjes
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de tomaat in stukken en snipper de ui. Breng de tartaar op smaak met de gedroogde kruiden, peper en zout en draai er balletjes van. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de tartaarballetjes 3-4 minuten. Verhit de overige olijfolie en fruit de ui. Voeg de tomaat en tomatenpuree toe en bak circa 5 minuten. Doe de courgetti in een vergiet en giet er kokend water overheen. Verhit eventueel nog even in de pan voor circa 2 minuten. Serveer de courgetti met de tartaarballetjes en tomatenmengsel.
Voedingswaarden per persoon
306 kcal
Energie
417.4 g
Vet
8.4 g
Koolhydraten
2.5 g
Vezels
27.6 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
