Flammkuchen met gerookte zalm
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een koekenpan. Doe de inhoud van het zakje rösti in de shakebeker, meng met 75 ml water en schud goed. Verdeel in twee bolletjes in de koekenpan. Bak circa 6-7 minuten en tussendoor regelmatig wat platdrukken en omdraaien. Leg de rösti op een bord en besmeer met de crème fraîche. Verdeel wat blaadjes spinazie hier overheen, leg de gerookte zalm erop en garneer met de rode ui en bieslook. Breng op smaak met wat peper. Maak van de rest van de spinazie een salade samen met de komkommer en besprenkel met een halve eetlepel olijfolie en de rode wijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
