Fase 2A
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 2A
Vegetarisch
Vegetarisch
Frisse rijstsalade met rode biet en radijsjes
Bereidingstijd
25 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Snijd ondertussen de cherrytomaatjes in kwarten en de komkommer, radijsjes en rode biet in kleine stukjes. Snipper de ui en hak de munt, peterselie en basilicum fijn. Meng de rijst met de komkommer, cherrytomaatjes, radijsjes, rode biet, kappertjes en de ui. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap en -rasp, peper en zout. Besprenkel de salade met de dressing en maak af met de groene kruiden.
Voedingswaarden per persoon
330 kcal
Energie
12.6 g
Vet
18.7 g
Koolhydraten
8.8 g
Vezels
33.1 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
