• +108.000 tevreden deelnemers
  • +18 jaar ervaring
Gegrilde courgettesalade met mozzarella en pesto
Fase 2B Vegetarisch Vegetarisch

Gegrilde courgettesalade met mozzarella en pesto

Bereidingstijd
Bereidingstijd 20 minuten
Porties
Porties Voor 1 persoon

Ingrediënten

Raak dit recept niet kwijt!

Bereidingswijze

1

Schaaf de courgette in linten en bestrijk met de olie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de plakken goudbruin. Bestrooi met zout en peper. Rooster de pijnboompitten en hak de basilicum grof. Meng de gegrilde courgettelinten met de pesto en verdeel de mozzarella en de pijnboompitten eroverheen. Garneer met de basilicum.

Voedingswaarden per persoon

366 kcal Energie
21.9 g Vet
15 g Koolhydraten
1.8 g Vezels
26.4 g Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.

Samen werken aan resultaat dat blijft.

12x koolhydraatarme recepten

Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.

12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
Gratis downloaden