Kippensoep met risoni
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snipper de ui, hak de knoflook fijn, snijd de bleekselderij in reepjes en de wortel in halve plakjes. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de knoflook en ui. Voeg de wortel en bleekselderij toe en bak circa 5 minuten mee. Voeg de kruidenbouillon en 500 ml water toe en breng aan de kook. Voeg de kipfilet toe en kook de kipfilet gaar. Haal de gare kipfilet uit de pan, laat wat afkoelen en trek vervolgens wat uit elkaar. Voeg de risoni toe aan de pan en voeg zodra de risoni gaar is de kip weer toe. Garneer met de peterselie en breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
