Fase 2A
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 2A
Vegetarisch
Vegetarisch
Knolselderijpuree met verse tijm
Bereidingstijd
30 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een steelpan met een dikke bodem. Voeg de blokjes knolselderij, tijmblaadjes, knoflook en wat zout en peper toe en roer even goed om. Bak circa 5 minuten op hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Draai het vuur laag en voeg een laagje water toe. Kook, met de deksel op de pan, de knolselderij in circa 20 minuten gaar. Voeg eventueel kokend water toe als de knolselderij droogkookt. Stamp de knolselderij tot een grove puree. Voeg de boter toe en breng eventueel nog op smaak met wat peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
155 kcal
Energie
9.1 g
Vet
9.9 g
Koolhydraten
3.9 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
