Fase 1A+1B
Vlees
Fase 1A+1B
Vlees
Lauwwarme salade met courgette en kalkoen
Bereidingstijd
10 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Bestrijk de courgette plakjes heel dun met olijfolie en bestrooi met een klein beetje zout. Laat een grillpan goed warm worden en grill hierin de courgette plakjes samen met de kalkoenreepjes aan beide kanten circa 3-4 minuten.
2
Maak een dressing van de resterende olie, de witte wijn azijn, de mosterd en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de andijvie en de rucola op je bord en leg hier bovenop de gegrilde courgette en stukjes kalkoen en besprenkel met de dressing.
Voedingswaarden per persoon
372 kcal
Energie
23.8 g
Vet
9.8 g
Koolhydraten
28.4 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
