Fase 3
Vis
Fase 3
Vis
Penne met spinazie-walnootpesto en garnalen
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een kopje pasta water. Doe ondertussen alle ingrediënten voor de pesto in een keukenmachine of maal fijn met een staafmixer. Breng de garnalen op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan en bak de garnalen gaar. Zet apart, snijd de courgette in halve plakjes en bak in dezelfde pan de courgette circa 5 minuten. Voeg de pesto, samen met de penne en het pasta water toe aan de courgette en meng goed door elkaar. Verhit nog circa 5 minuten en serveer met de garnalen en basilicum.
Voedingswaarden per persoon
695 kcal
Energie
35.9 g
Vet
24.7 g
Koolhydraten
17.8 g
Vezels
59.3 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
