Fase 2B
Vis
Fase 2B
Vis
Spaghetti met garnalen en aubergine
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pers de knoflook, halveer de cherrytomaatjes en snijd de aubergine in stukjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook. Breng de aubergine op smaak met peper en oregano en bak 5 minuten mee. Voeg vervolgens de garnalen toe en bak nogmaals 5 minuten mee. Giet de spaghetti af en meng met de pesto. Verdeel de groenten en garnalen over de spaghetti en verbrokkel de geitenkaas hier overheen. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
395 kcal
Energie
18.8 g
Vet
15.4 g
Koolhydraten
27.1 g
Vezels
27.8 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
