Fase 2B
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 2B
Vegetarisch
Vegetarisch
Scrambled eggs met cantharellen
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Klop de eieren los met de sojasaus. Verhit de olie in een koekenpan en bak de shiitakes kort aan totdat ze beginnen te slinken. Schenk het eimengsel erbij en blijf roeren totdat dit net begint te stollen. Rooster ondertussen de snee brood in de broodrooster. Breng het ei eventueel nog op smaak met peper en zout.
2
Besmeer de geroosterde boterham met halvarine en schep de scrambled eggs erop. Maak een salade van de tomaat, avocado, olijfolie, peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
539 kcal
Energie
41.4 g
Vet
19 g
Koolhydraten
23.2 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
Lekker & gezond eten
Fase 2B
Witlofsalade met gegrilde perzik en amandelen
15 min.
437 kcal
4.5 (128)
Fase 2B
Rode bietensalade met geitenkaas en vinaigrette
20 min.
494 kcal
4.5 (128)
Fase 2B
Getoast brood met gegrilde asperges, ei, ham en avocado-yoghurtdip
15 min.
506 kcal
4.5 (128)