Spaghetti met kipgehaktballetjes en spinazie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng het kipgehakt met het bouillonpoeder en rol hier balletjes van. Verhit de roomboter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes gaar. Doe de avocado samen met de spinazie, courgette, verse basilicum en olijfolie in een keukenmachine. Mix tot een romige saus en breng op smaak met peper en zout. Meng vervolgens met de spaghetti en warm samen met de gehaktballetjes nog even goed door. Breng op smaak met peper en zout en garneer met de Parmezaanse kaas.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
Spaghetti
Een lekker bord warme spaghetti, daar knapt ieder mens toch van op? Ook ideaal om twee porties van te maken en de volgende dag vlug op te warmen. Smakelijk!
Kruidenbouillon
Een lekkere kop bouillon voor wanneer je je een keertje wat slap of misselijk voelt, of juist zin hebt in iets warms. Eén theelepeltje is voldoende om een kop bouillon mee te maken.
Het extra zout dat je binnenkrijgt is niet erg, omdat je een koolhydraatarme levensstijl volgt en daardoor vaak minder zout binnenkrijgt uit je voedingspatroon.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
Lekker & gezond eten
Fase 2A
Venkelsalade met pittige dressing en geroosterd brood
Fase 2A
Gazpacho met toastjes en homemade kruidenboter
Fase 2A