• +108.000 tevreden deelnemers
  • +18 jaar ervaring
Vegetarische erwtensoep
Fase 3 Vegetarisch Vegetarisch

Vegetarische erwtensoep

Bereidingstijd
Bereidingstijd 90 minuten
Porties
Porties Voor 8 personen

Ingrediënten

Raak dit recept niet kwijt!

Bereidingswijze

1

Breng 2 liter water aan de kook en voeg de spliterwten, ui en het laurierblaadje toe. Laat 45 minuten zachtjes koken. Snijd ondertussen de prei, wortels, knolselderij en de selderij en voeg deze toe aan de soep en kook nog 30 minuten. Voeg naar smaak nog een beetje zout toe. Verwijder het laurierblaadje bij serveren.

Voedingswaarden per persoon

259 kcal Energie
1.4 g Vet
43.2 g Koolhydraten
15.2 g Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.

Samen werken aan resultaat dat blijft.

12x koolhydraatarme recepten

Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.

12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
Gratis downloaden