Fase 2C
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 2C
Vegetarisch
Vegetarisch
Wortelsoep met room en sesamzaad
Bereidingstijd
30 minuten
Porties
Voor 4 personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de winterpeen, tomaat en bleekselderij in grove stukken, snipper de ui en gember en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een diepe pan. Fruit hierin de ui, knoflook en gember circa 2 minuten. Voeg de winterpeen, tomaat en bleekselderij toe en bak deze kort mee. Giet de bouillon erbij en laat 20 minuten koken. Zet het vuur uit en pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met het kerriepoeder, peper en zout. Maak af met de kookroom, sesamzaadjes en tuinkers. Serveer met de grissini oregano.
Voedingswaarden per persoon
365 kcal
Energie
19.6 g
Vet
12.5 g
Koolhydraten
20.1 g
Vezels
24.1 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
