Fase 3
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 3
Vegetarisch
Vegetarisch
Wraps met gegrilde groenten
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Pers de knoflook, hak de munt fijn en verbrokkel de geitenkaas. Snijd de courgette en aubergine in dunne plakken, de rode ui in ringen en de paprika in reepjes. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, knoflook en munt naar smaak. Verwarm een grillpan en besmeer ondertussen de groenten met de dressing. Gril de groenten in circa 10 minuten gaar. Gril vervolgens kort de wrap aan beide kanten. Besmeer de wrap met de hummus en verdeel hierover de geitenkaas en groenten. Garneer met de overige munt en breng op smaak met wat peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
559 kcal
Energie
39.2 g
Vet
18 g
Koolhydraten
15.5 g
Vezels
25.9 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
