Fase 2C
Vlees
Fase 2C
Vlees
Gevulde paprika met linzen
Bereidingstijd
50 minuten
Porties
Voor 2 personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven op 180 °C. Verhit de olie in een pan en fruit de ui totdat deze glazig ziet. Bak daarna de knoflook kort mee. Voeg de tartaar toe met peper, zout, cayennepeper en komijn en bak rul. Voeg de aubergine toe en roerbak nog circa 2 minuten mee. Zet het vuur uit en voeg de linzen en peterselie/koriander toe en roer door. Vul de paprikahelften met het mengsel. Vet de ovenschaal in, leg de paprika’s met de open kant naar boven in de schaal en bestrooi met de kaas. Bak de gevulde paprika’s 30-40 minuten in de oven.
Voedingswaarden per persoon
466 kcal
Energie
23.5 g
Vet
17.6 g
Koolhydraten
41.6 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
